Una visione della produzione, dal singolo dato al lotto completo.
L’esperienza sui processi caseari e sulle linee industriali ci ha insegnato quanto conti il significato di ogni dato. Una pesata va associata al prodotto, un avanzamento all’ordine, un controllo alla fase corretta. Progettiamo questi collegamenti per rendere consultabile la storia della produzione e sostenere il lavoro di chi deve verificarla.
Dalle nostre applicazioni
Produzione e qualità, nelle schermate di reparto.
La supervisione raccoglie stati e parametri dell’impianto; il cruscotto qualità riunisce non conformità, reclami e azioni correttive. Informazioni operative e controlli di qualità diventano consultabili nello stesso sistema.
Supervisione dell’impianto
Qualità e non conformità
Dalle nostre applicazioni
Ogni ciclo di pastorizzazione lascia una traccia consultabile.
Nei caseifici colleghiamo la supervisione ai dati di processo. Grafici, storici e report rendono consultabili i cicli di pastorizzazione e aiutano i referenti qualità a raccogliere le registrazioni a supporto dei controlli HACCP e della documentazione BRCGS.
Il MES deve seguire il tuo ciclo produttivo.
Partiamo da come vengono aperti gli ordini, lavorati i materiali e dichiarate le quantità. Su questa base sviluppiamo le schermate di reparto, i collegamenti alle macchine e lo scambio con il gestionale. L’avviamento può procedere per linea o per funzione, secondo le priorità concordate.
Il confronto con chi lavora in reparto accompagna lo sviluppo: verifichiamo come vengono registrate le operazioni, quali informazioni servono ai responsabili e come arrivano al gestionale. Il progetto può così evolvere insieme alle linee e alle lavorazioni dell’azienda.
Dai nostri progetti
MES su un caseificio multilinea
Acquisizione delle pesate, gestione degli avanzamenti e trasferimento delle quantità prodotte al gestionale.
Introduzione del sistema per linea, con simulatori di bilance e gestionale a supporto delle verifiche prima dell’avviamento.
Leggi il progettoApprofondisci
Le informazioni che servono a chi produce
Ordini e avanzamenti
Porta gli ordini dal gestionale alle postazioni di reparto e segui lo stato delle lavorazioni. Le dichiarazioni degli operatori e i dati di macchina concorrono alla visione della produzione.
Acquisizione da macchine e bilance
Raccogli pesate e parametri direttamente dai dispositivi. Ogni collegamento viene sviluppato sulle interfacce disponibili e sulle condizioni operative della linea.
Tracciabilità di lotto
Collega materiali, lavorazioni e controlli per ricostruire il percorso del prodotto. Il modello di tracciabilità segue le fasi effettive del processo.
Qualità e documentazione
Riunisci controlli di processo e rapporti di analisi. Dove utile, la lettura assistita dall’IA supporta l’acquisizione dei dati dai documenti.
Scambio con il gestionale
Trasferisci avanzamenti e quantità prodotte verso l’ERP, con registrazione degli esiti e gestione delle anomalie di comunicazione.
Supervisione di reparto
Consulta stato delle linee, storici e report da interfacce progettate per operatori, qualità e responsabili di produzione.
Il MES può affiancare il gestionale che utilizziamo?
Sì. Definiamo quali informazioni restano nel gestionale e quali sono gestite dal MES, quindi realizziamo lo scambio tramite le interfacce disponibili e concordate con il fornitore.
È possibile partire da una sola linea?
Il progetto può prevedere un avviamento progressivo. La scelta della prima linea dipende dalle priorità, dalla disponibilità dei dati e dai collegamenti necessari.